土豆(馬鈴薯)用炒的
好久以前媽媽有炒過
這次看到汪汪的土豆炒牛肉
勾起了久遠的回憶
為了重拾好味道
當然非要來試試
汪汪用的是牛肉
但是家人不吃牛肉
所以改成豬肉
詳細做法食譜請按這裡
雖然媽媽炒的
和汪汪炒的方式及配料不一樣
但是馬鈴薯吃起來的口感是一樣的
很特別脆脆的
又稍為硬硬的
這道料理
不吃鬆軟的馬鈴薯
最特別的是
最後用醬油熗馬鈴薯那招
第一次炒時
顏色比較深
比較好看
味道也比較入味
第二次炒時
大概熗的不夠
顏色就淡很多
味道不夠入味
所以下次要特別
注意一下
馬鈴薯吃起來
就像麥當勞的薯條
所以小朋友很愛吃
炒兩次都嘛搶光光
找個時間也來炒給媽媽吃吃看
變化菜色
真的很重要
不只吸引小朋友愛吃
自已也增加無比的信心
當然這要非常謝謝汪汪的分享
讓我學會不一樣的料理
謝謝妳汪汪
全站熱搜
留言列表
閎麻學習 (9)
