閎麻的料理學習單

98年12月份單車早餐會
是由閎拔和另外三位會員承辦
閎拔麻煩婆婆煮鹹粥(←有素的、有葷的)
當早餐會的主食

配菜有燙蕃薯葉
婆婆醃的結頭菜
閎拔從大伯那學來的韓式泡菜+洋蔥
素的、葷的肉鬆

婆婆早上4:30就起床開始忙了
除了蕃薯葉前一天晚上先挑好外
其餘都是早上起來
才開始用
真是把婆婆忙壞了

因早餐地點從鳳山寺
改來湶洲寮卡達車休憩站
也是為了要讓參加早餐會的會員
清掃維護休憩站的環境

打掃完才有用餐
所以用餐時間相對的晚很多
看著婆婆還沒好
而時間已經逼近八點了
很擔心來不及
想著一大群人正等著吃早餐
就很害怕~~緊張~~

閎拔說來得及啦~~
8:30才有開始用餐
我說跟鳳山寺用餐時間(←7:00就開始，8:00就結束)
差好多感覺上好像來不及了

好不容易最後一道燙蕃薯葉ok
馬上飛車趕到湶洲寮卡達車休憩站
一到現場~~哇~~人好多喔~~(←報名人數約130人)
趕緊把餐點端上
好幾個會員也來幫忙

這次人數爆多
還有一個原因
就是為了響應環保
到場的會員(←還要事先報名)
獲贈一份環保餐具
很實用喔~~鋼碗一個還有蓋子
兩截式鋼筷、小巧可愛的湯匙
杯子還有一個袋子裝著
難怪報名人數爆增

看這人潮排隊盛粥
有感動也有緊張
三大桶的粥
沒想到會不夠
以往兩大桶還有剩咧~~

配菜大家也讚不絕口
都搶光光了
最後我自已也沒吃到一點粥
不好意思~~
一定也有人沒吃到粥

因主辦要載餐點
所以最愛的單車也沒辦法騎
下禮拜再來騎囉~~