繼上次的炸豆腐乳雞後
又嚐試了家喻戶曉的料理鹽酥雞
有了上一次的信心和經驗
這次多少比較得心應手
其實會做這道料理最主要的原因是
冰箱有兩三塊的雞胸肉
而為了消化雞胸肉
最好的方法莫過於鹽酥雞了
這次參考的食譜是松露玫瑰的獨家配方
跟外面賣的口味完全不一樣
我覺很最特別的在於
松露玫瑰添加了花椒
吃起來有花椒的麻辣
香中帶辣粉讚啦~~
但是為了三個兒子
閎麻也不敢放太多
一端出來
我們五個人馬上搶著吃
閎拔很難得的有捧場吃
他以往最不喜歡吃的
就是油炸的料理
兒子們邊吃邊喊好吃但也好辣
但是為了愛吃
還是辣辣的吃
嗯~~鹽酥雞
的確是不敗的料理
不消30分鐘
一大盤的鹽酥雞就被吃完了
而閎麻的冰箱庫存煩惱也不見了
皆大歡喜~~呵~~呵~~
按這裡連結松露玫瑰的鹽酥雞內有詳細的食譜內容喔~~
全站熱搜
留言列表
閎麻學習 (9)
