薑汁喬麥涼麵 。 學習來源 。 奧斯卡的玩樂販賣機
閎拔每次陪我到新光三越
都會到到地下二樓的超市逛逛
買沾醬是他最常會買的
這次去本來要買香緹卡的唇蜜
太久沒去買了
撤櫃了都不知道
想說怎麼一直找不到
問了服務人員
才知道原來撤櫃了
其他也沒什麼要買的
就到地下二樓找閎拔
看到喬麥麵超想嚐試的
不管三七二十一先買再說
閎拔粉了解的說
買了就要煮吼~~
不要放到壞掉了
買了~~先買了
怎麼煮再研究
上網找了食譜
覺得都有點難
讓人很不想嚐試
有天那麼剛好
在奇摩首頁看到喬麥涼麵
正符合我的需要捏~~
重點是做法粉簡單
煮了~~當然要煮了~~
看包裝應該是要煮5分鐘(全是日文)
煮好馬上用開水和冰塊
讓麵條沖個涼
所以是涼麵嘛~~
準備磨薑汁
看奧斯卡的照片
那塊薑應該是老薑
家裡剛好沒有
就用現有的嫩薑代替
醬油2大匙 、烏醋1大匙、香油1小匙 、砂糖1小匙、冷開水120cc
我家的烏醋是濃縮的所以我用1大匙
醬汁和涼麵分開
要吃時夾麵沾醬汁
喔依細啦~~
好吃~~第一次吃到喬麥麵
好好吃~~喜歡~~
大兒子不喜歡薑的味道
二兒子就愛了
小兒子直接吃沒沾醬
他不是怕薑的味道
他是怕吃到薑末
薑汁喬麥涼麵
吃來真的很清爽
麵條超Q 的
真的很讚喔~~
而且做法不難
在炎熱的夏天
不必窩在廚房太久就可以上桌了
按這裡連結奧斯卡的玩樂販賣機之薑汁喬麥涼麵內有更詳細的食譜內容喔~~
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