如果不說看得出這是秋刀魚嗎?
閎拔有一次在台中工作中午吃便當
就把便當裡的秋刀魚看成蒲燒鰻魚了
當我在carol自在生活看到這道蒲燒秋刀魚
馬上想到閎拔上次吃到的
一定就是這樣煮法的秋刀魚
以往秋刀魚總是放烤箱烤
雖然料理方式簡單多了
烤好加些檸檬也是不錯吃
但是用這招蒲燒的
讓一尾10元~15元的秋刀魚
變得更高級樣了
也更美味多了
二兒子稱讚有加
說太好吃了
問閎拔跟你上次吃的是否一樣
閎拔說應該就是
但不夠入味
還要再烹煮久一點
會更美味
看到這樣的成品
真的覺得更用心一點
料理是會變得
讓你出乎意料的讚啦~~
都吃完了
才想到如果再撒上白芝麻
吃起來、看起來都會更讚~~
又是一小招變身招
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