海鮮麵     。    學習來源    。    carol 自在生活 鍋燒烏龍麵


麵一直超喜歡吃的

能夠學習到變化料理招

很令人開心

沒買烏龍麵

就用一般的麵條煮來吃

也很棒







準備昆布和香菇先熬高湯

這樣的高湯有鮮味又很清爽


另準備了蝦子

小卷

蛤蜊

各式丸子

茼蒿







高湯滾後小火煮10分左右

熄火放柴魚悶5分左右

過濾即成高湯

先放丸子下去煮








另起鍋下麵條煮熟

麵快好時

高湯鍋裡

再放入小卷、蛤蜊、蝦子、茼蒿








料熟後

再把麵一同放入

調味

就ok了









假日蠻喜歡

煮一鍋飽的

方便好吃又會飽

又不用煮那麼多


時間不夠用時

煮這樣一鍋料多的海鮮麵

最能滿足每一個人了






這裡連結carol 自在生活之鍋燒烏龍麵內有更詳細的食譜內容喔~~














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    閎麻 發表在 痞客邦 留言(48) 人氣()