閎麻的料理學習單

荷蘭豆炒金針菇


荷蘭豆剩下不多

看著還有少許的金針菇

和木耳剛好把它們組合在一起

這樣一盤的量就剛剛好

端出檯面才不會不好看



很家常的菜

就不多說作法了





荷蘭豆脆脆的還不錯吃

加上金針菇口感十足

加了點烏醋調味

還不錯的fu








芹菜炒培根



家裡很少買培根

會買大多是看食譜有需要才買

但一包往往也要用個兩三回才消化的完

剩一兩片就和芹菜炒一炒

我喜歡吃這種綠管型的芹菜

脆脆嫩嫩的好吃極了






再用個紅黃甜椒配色






一盤裡有綠、有黃、有紅、看了心情也鮮艷起來了







家常菜手法就沒那麼講究

隨便喇喇ㄟ就上桌了

照食譜做時總是有一些處理程序


其實煮多了

也知道多一些手法

菜餚真的有比較好吃


但有時就是想快一點就好

就"青菜了"

吃起來也還ok

再加上常在煮大家也都習慣了

偶爾再來個精緻美食

也才能吃出不一樣的地方




題   外   話

3月9日星期三

閎拔又和朋友去了紫南宮拜拜

因朋友要還借金也要借發財金

而閎拔上次去時因人潮太多沒借發財金

所以趁有空選個非假日再度前往



閎拔特地去買了微熱山丘鳳梨酥到紫南宮拜拜

給土地公品嚐~~品嚐~~這熱門的鳳梨酥

沒想到~~~~沒想到~~~~

等閎拔拜拜好、借發財金好

準備收貢品時

那盒微熱山丘鳳梨酥居然~~不見了~~~不見了~~~



不知道被那個識貨人給拿走了

金害ㄟ品德教育

就這樣被A走了



害我們吃不到了~~~~~~~~~~~~