閎麻的料理學習單

壽喜蔬菜燉排骨      。     學習來源     。     飛進燕子的世界



有肉有菜營養均衡

壽喜口味閎麻第一次吃

為了做這道特別去超市

找壽喜燒醬



整體感覺很棒

我家閎拔也覺得還不錯吃

只是覺得甜了點







食材如下


排骨

洋蔥

紅蘿蔔

白蘿蔔

杏鮑菇

綠花椰


以上切塊備用








排骨汆燙後先用醬油炒香

再和其它料入鍋煮

水適量以淹過食材為基準

加入四大匙壽喜燒醬

煮約40分鐘







綠花椰菜

我學燕子在其它料

煮快好時再加入一起煮

所以最後綠花椰菜好時

就ok了~~







我覺得我有點煮過頭

洋蔥太爛了

或許

下次再煮時

洋蔥可以慢個10~15鐘再下鍋

會入味好吃

也不至於太爛了









裡頭的排骨

入味好吃

也不會因煮太久而太硬

真的好吃喔~~



平常煮湯放排骨

兒子們吃是會吃

但這樣煮讓他們更愛吃

有點搶著吃

呵~~呵~~








謝謝燕子的分享

讓閎麻一家人嚐到

這美味的

壽喜蔬菜燉排骨



這麼一鍋一餐就解決了

可見美味極了



謝謝燕子喔~~








按這裡連結飛進燕子的世界之壽喜蔬菜燉排骨內有更詳細的食譜內容喔~~