閎麻的料理學習單

雞肉玉米煎蛋捲   。   學習來源   。  美樂蒂


每次看美樂蒂總是被她那美美的食物照片給吸走了


今天挑了個最簡單的來嚐試看看







第一次做家裡沒起士

改用紅蘿蔔代替

跟著玉和美樂蒂學做煎蛋皮

越煎越有心得

越煎越漂亮了







各位看看真的很不錯吼~~

美美的蛋捲出爐了








剩下用不完的麵衣

也加了玉米、紅蘿蔔絲、調味後

攪拌均勻

煎成餅狀

也不錯吃

這樣剩下的麵衣就不會浪費了








看到那成功的蛋皮

就好得意

呵~~呵~~








多看幾次增加自已的學習信心








以下是第二次做的

買了起士來做正統的雞肉玉米煎蛋捲

多了起士香

更讚了~~







第一次做時

食譜沒看清楚

蛋和太白粉水一起下去

結果怎麼攪拌太白粉就是還一粒一粒的

複習一下才發現

原來是太白粉水要先攪拌好

蛋打散後再加入太白粉水

第二次照這樣做

果然一切就很ok








起士可以再多加一點點

讓它更香







沾上兒子喜歡的蕃茄醬

他吃得可開心咧~








按這裡連結美樂蒂之雞肉玉米煎蛋捲內有更詳細的食譜內容喔~~