閎麻的料理學習單

秋葵鮮蝦羹
是在Alex&Penny甜蜜小窩學來的
逛部落格就是這麼有趣
常常有驚奇的發現
會來到Penny是在小潔家連過去的

一連過去就被她格子漂亮的顏色給吸引了
考慮了兩天終於忍不住
也把閎麻格換上同樣的顏色
也留言給Penny希望她不要介意
我選了跟她一樣的顏色
很高興她也有回我說她不介意
謝謝妳喔~~

這道羹湯真的蠻簡單的
沒有繁雜的處理手續
食材取得也容易
簡單美味

閎麻畫蛇添足
多用了蛋白裹蝦仁
雖然使蝦仁吃起來有脆度
但卻使整鍋湯
變成白白的不是很好看
Penny只用蛋黃
整個色澤搭起來就好看多了

問閎拔好吃嗎?
還是一致的答案普通
但是秋葵吃起來澀澀的
會嗎?我吃就還好

還有一點就是水放得有點太多
舀湯時會有種料少的fu
呵~~呵~~
怕太少結果又變成太多
這是閎麻的老毛病

有時照食譜的量
總覺得有點少
又多加了一點
等煮好又覺得太多
金害ㄟ毛病

按這裡連結Alex&Penny甜蜜小窩之秋葵鮮蝦羹內有詳細的食譜內容喔~~