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↑這張照片是小兒子拍的
沒想到他胡亂拍
還能拍出這張視覺效果這麼棒的照片
筊白筍炒肉絲
是相當家常的料理
有時就給它變化在切法
滾刀、切大片、這次是切細條狀
光是切法不同
吃出來的口感就不一樣了
簡單變換個切法
就能在吃膩時
再把它吃光光
肉事先醃過
口感就超嫩
不會澀澀的銷路就好
主婦在廚房用心料理
吃的人不曉得有沒有用心品嚐
把餐點準備好是主婦的責任
那吃的人有什麼責任
人是需要互相的
如果常常是單向的
做起事來真的很鬱卒
↑趁熱拍熱氣騰騰看不清楚主題了
自從跟美好的時刻Mei姐姐
學了咖哩鮭魚
就愛上了用咖哩料理魚
旗魚用這招也很適合
旗魚肉質感覺比較澀硬
所以切小塊點
再沾上咖哩粉煎超優斗的
有濃濃的咖哩味
魚肉又小
很好入口
一大盤一餐就吃光光
有時料理方法用錯
整個肉吃起來就是硬硬澀澀的
一餐吃不完不打緊
還剩很多
超沒成就感的
用心料理就能得到
吃光光的好回饋
雙方都好
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