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快過年了
興奮與苦腦交雜
興奮的當然是有年假可放
苦腦的就是有忙不完的事
買不完的年貨
還有最可怕的煮年菜
哇~~ 一大堆的
想到就超不想過年的
但是只要一忙完
就可以輕鬆個幾天
先苦後甘~~這甘嚐起來可甜咧~~
鹹蛋蒸肉餅
絞肉的變化料理
玉教的完全不用加水
只有加醬油和調味料
一蒸水份就出來了
第一次蒸醬油加了1.5大匙
我自已覺得鹹了點
第二次蒸改放1大匙醬油
沒想到閎拔沒說第一次鹹
反而說第二次鹹
或許是第一次他吃得少
平平都這樣做
第一次雖然鹹了點
但看起來好吃多了
第二次就沒那麼好吃樣
也不知道問題出在那
下次再研究囉~~
照片是第一次的成果
按這裡連結*joanna 玉語。生活543*之鹹蛋蒸肉餅內有詳細的食譜內容喔~~
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