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寬恕使我們的身心得到解脫,
而怨恨,只是在懲罰自已;
那個傷害你的人,根本沒有感覺。

102.08.16 蘋果日報 副刊





蜜酥優格雞柳條    。    學習來源    。    矽谷美味人妻



無油煙的鹽酥雞版本

吃來也很香喔~~

不用炸

不用油

有沒有很讚的fu~~







在超市看到雞里肌

就想到可以做這道了

所以又買了優格和玉米片



玉米片這東西

還是我第一次買

買回去

小兒子看到說他在學校有吃過

說很好吃喔~~







優格我第二次買

忘了它是像布丁狀

一打開

想說塊狀的

怎麼醃肉

真是少見多怪

用湯匙拌一拌馬上ok

再加入鹽和胡椒粉拌均勻

讓它醃個20分鐘








玉米片把它桿碎

小兒子最愛湊熱鬧了

當然又吵著也要桿桿看了








把醃好的雞柳條

均勻的沾上桿碎的玉米片







排放整齊

放烤箱烤







第一次烤得有點過頭

有些都焦掉了







隔天再烤前天剩下的

有經驗了

特別把烤盤放中間

溫度再注意一下

烤起來就很棒了

沒有焦

看來更好吃了








裹著玉米片烤

吃來好酥脆~~又好香~~肉也還很嫩

完全不油膩

真的很好吃



加優格醃入口時

雖然沒太大的感覺

但吃來就健康多了








這裡連結矽谷美味人妻之蜜酥優格雞柳條內有更詳細的食譜內容喔~~




























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閎麻 發表在 痞客邦 留言(69) 人氣()


留言列表 (69)

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  • winya9631
  • 來到你家廚房就餓哩^^ 雅聆推
  • 謝謝雅聆的來訪和推推喔~~

    那就不要客氣
    盡量吼~
    呵~~呵~~

    閎麻 於 2012/03/13 16:45 回覆

  • devil0707
  • 小惡推~
    不用炸很適合我捏!
    我超不會炸東西的XD
    下次也買包玉米片回家試試
  • 謝謝小惡的來訪和推推喔~~

    不用炸健康又方便

    閎麻 於 2012/03/13 16:56 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+1

    不用油炸的最好吃了

    ^^
  • 謝謝喵喵的來訪和推推喔~~

    吃多也不怕身體有負擔

    閎麻 於 2012/03/13 16:57 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    我被無名吃掉回應囉>"<

    不用油炸的小涼最愛囉
    阿某 每次都要煩惱炸過的油要怎辦
    閎麻 這是用一般小七在賣的原味優格就好了嗎
    我用小烤箱烤 大概要多久才會熟? 謝
  • 謝謝小涼的來訪和推推喔~~

    沒有啦~我都會習慣的去看
    有沒有被吃掉的留言
    沒有妳的喔~~

    對~~原味優格就可以了
    先烤個10分鐘
    沒熟再烤5分鐘(依妳實際的情形再調整囉~)
    不客氣捏~~

    閎麻 於 2012/03/13 17:00 回覆

  • gr892098
  • 這個不用炸的~那很棒耶~

    我喜歡~

    田心 推6 讚1
  • 謝謝田心的來訪和推推+讚喔~~

    不用炸真的很吸引人吼~
    而已也是很好吃喔~

    閎麻 於 2012/03/14 10:04 回覆

  • babycute65
  • 學起來!!!
    這真是太棒了~~XD
  • 謝謝兔兔的來訪喔~~

    真的超推薦的

    閎麻 於 2012/03/14 10:05 回覆

  • d34821333
  • 太讚了~
    終於有不用炸的雞塊了^^
    而且還加了優格和玉米脆片@@
    這會不會太好吃了~~~
    推~
  • 謝謝阿妮塔的來訪和推推喔~~

    整個就很健康的fu
    所以一定要分享

    閎麻 於 2012/03/14 10:09 回覆

  • weneating
  • 阿不推8~
    油炸食物不僅不健康 吃了又容易發胖
    之前有看過類似的做法 不過是使用麵包屑
    表面還要再抹上一層油 然後包鋁箔紙進去烤
    所以從來沒想過可以用玉米片耶~ 而且不需要油
    大推大推!!!
  • 謝謝阿不的來訪和推推喔~~

    完全不用油
    還能有吃鹽酥雞的fu
    真的很不錯吼~

    閎麻 於 2012/03/14 10:10 回覆

  • Alex913Penny
  • 好健康喔!

    然後好想知道閎拔講了什麼讓閎麻感動喔???
  • 謝謝Penny的來訪喔~~

    真的很健康的料理法

    呵~~呵~~
    也沒什麼
    只是叫兒子要知道麻麻的辛苦

    閎麻 於 2012/03/14 10:11 回覆

  • oak0824


  • 能不能給我一盤ㄚ

    超想吃啦
  • 謝謝萍姐的來訪和推推喔~~

    沒問題~~沒問題~~
    呵~~呵~~

    閎麻 於 2012/03/14 10:11 回覆

  • claire630530
  • 推~
    這個我喜歡^^玉米脆片甜甜酥酥的~一定超香的^^
  • 謝謝claire的來訪和推推喔~~

    香脆嫩好吃綜合體

    閎麻 於 2012/03/14 10:18 回覆

  • ssp400225
  • 粉健康的料理~~讚啦
    週末愉快
  • 謝謝劉姐姐的來訪和推推喔~~

    健康取向每個人吃來都無負擔

    閎麻 於 2012/03/14 10:19 回覆

  • jendechn
  • 很好奇優格雞柳條的味道
    阿德 推推
  • 謝謝阿德的來訪和推推喔~~

    跟一般的鹽酥雞口感差不多
    用優格吃來是吃不太出來
    只是料理手法健康不胖

    閎麻 於 2012/03/14 10:24 回覆

  • kittykahing
  • 這個我也喜歡~~
    玉米脆片欲上優格雞
    絕對會不錯^^
  • 謝謝阿真的來訪喔~~

    看到這些食材就覺得好好吃

    閎麻 於 2012/03/14 10:25 回覆

  • gjo3aj3sm3j
  • 推~總算可以留言>"<

    不油炸健康多多
    看過好多人做
    粉衣就有好多版本
    下回也要試試 先吃閎麻的 ^^
  • 謝謝佐佐夫人的來訪和推推喔~~

    奇怪不能留言到底是那裡出錯了
    萍姐也常這樣說

    變化~變化吃法
    相信大家都是在追求健康的料理法

    閎麻 於 2012/03/14 10:28 回覆

  • hongwenni
  • 温妮奶奶帶你去賞花啦,(三月天)•(11教你畫畫,導正、臉的結構四)⋯
  • 謝謝溫妮奶奶的來訪喔~~

    閎麻 於 2012/03/14 13:37 回覆

  • piano0076334

  • 謝謝好友分享
    假日愉快
  • 謝謝日昇的來訪和推推喔~~

    不客氣~

    閎麻 於 2012/03/14 13:38 回覆

  • yukucookies
  • 推^^

    玉米片真的蠻好吃的!XD
    最喜歡加在牛奶一起吃了~
    沒想到這能做成脆脆的皮,
    看起來就真炸過的雞柳條外皮一樣耶!
    越看越想吃了...(擦口水)
  • 謝謝餅乾的來訪和推推喔~~

    那天買玉米片回去
    兒子看到隔天也有拿來泡牛奶吃

    用它做皮吃來脆又香喔~~
    真的很讚~

    閎麻 於 2012/03/14 13:52 回覆

  • joanyu0723


  • 這道好棒耶
    有炸的口感又不油膩
  • 謝謝喬安的來訪和推推喔~~

    說得真好
    就是有炸的口感又完全不油膩

    閎麻 於 2012/03/15 10:17 回覆

  • meitaca
  • 健康又美味
    優格可使肉質變軟嫩我也常用,
    奇異果也不錯(酸味較強的水果都可以用)
    給閎麻拍拍手喔~推推~
  • 謝謝塔卡小羊的來訪和推推喔~~

    謝謝妳的掌聲
    原來優格是讓肉質軟嫩
    閎麻只知道照食譜做
    呵~~呵~~

    閎麻 於 2012/03/15 10:31 回覆

  • teresagiol
  • 真的好健康哦
    teresa 推
  • 謝謝teresa的來訪和推推喔~~

    吃了不怕胖喔~~

    閎麻 於 2012/03/15 10:36 回覆

  • qoqo4632

  • 這好方便 剛好沙沙有機會來顯身手 記下來
  • 謝謝沙沙的來訪和推推喔~~

    方便又好吃
    超推的

    閎麻 於 2012/03/15 10:45 回覆

  • luciaangel
  • 閎麻出新菜:D
    用玉米片做的雞柳條好讚唷!

    推22

    Hanny
  • 謝謝Hanny的來訪和推推喔~~

    完全不油膩又好吃喔~

    閎麻 於 2012/03/15 10:52 回覆

  • eggface0507
  • 推推23
    不用油炸的感覺好健康喔哈哈
    看起來好好吃唷
  • 謝謝Mandy的來訪和推推喔~~

    不用油炸
    口感味道一樣棒喔~

    閎麻 於 2012/03/15 10:58 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推
    一整個看起來好好吃喔^^
    少了油炸真的健康多了
  • 謝謝蓉蓉的來訪和推推喔~~

    健康又瘦身的好料理

    閎麻 於 2012/03/15 11:05 回覆

  • e583i
  • 好棒的蜜蘇優格雞柳條喔~
    肚子咕魯咕魯叫ㄌ.....
    謝謝閎麻的上菜~
    松果推~
  • 謝謝松果的來訪和推推喔~~

    不客氣
    有喜歡最重要了

    閎麻 於 2012/03/15 11:10 回覆

  • yuchinday
  • 這個讚!
    看到不用油炸
    我的眼睛都亮了^^
    好想趕快做給小朋友吃喔^_^~
    推26~
  • 謝謝遇晴的來訪和推推喔~~

    不用油炸
    大人方便小孩吃來健康
    真的很不錯吼~

    閎麻 於 2012/03/15 11:10 回覆

  • vanessa0708
  • vanessa推推
    沒想到玉米片還可以沾在雞柳條上
    而且用烤的也比較不會油膩..^^
  • 謝謝vanessa的來訪和推推喔~~

    完全不油膩喔~~
    玉米片裹著烤吃來香又脆

    閎麻 於 2012/03/15 11:15 回覆

  • bobinunu
  • 看起來真的很簡單~~~
    聽說用優格下去醃肉會讓肉質比較嫩捏~~~
    不過雞里肌本來就比較不柴吼~~

    閎麻被老公額樂~
    爽歪歪的吼~~~ XD
  • 謝謝摳媽的來訪喔~~

    下次閎麻用雞胸肉來試試看
    看是否也能嫩又脆又好吃

    對啊~~好爽喔~~
    呵~~呵~~

    閎麻 於 2012/03/15 11:16 回覆

  • honey471124
  • 推推喔 我有吃過優格雞柳 一聽到不用炸

    不用油 就真的好吸引人
  • 謝謝Jamme的來訪和推推喔~~

    對啊~~不用炸~不用油
    真的好吸引人
    吃來又一樣的好吃

    閎麻 於 2012/03/15 11:19 回覆

  • jjjjj914
  • 推~
    原來是用桿碎的玉米片…
    我本來以為是麵包粉什麼的,
    賣相好好,看了就想吃啊^^
  • 謝謝珍的來訪和推推喔~~

    用玉米片吃來很脆
    口感很棒喔~~

    閎麻 於 2012/03/15 11:22 回覆

  • abby751227

  • 我喜歡這道
    我也要學起來:P
    謝洩閎麻分享
  • 謝謝小閏的來訪和推推喔~~

    很簡單妳一定沒問題的
    小朋友也會很愛喔~~

    閎麻 於 2012/03/15 11:25 回覆

  • beer2352
  • 很簡單的作法
    免烤很健康

    +33
  • 謝謝優格的來訪和推推喔~~

    閎麻 於 2012/03/15 11:25 回覆

  • beer2352
  • 免炸很健康
  • 對啊~
    想到免炸就好優斗
    省油省事又好吃

    閎麻 於 2012/03/15 11:26 回覆

  • abby5472
  • abby推~
    好棒哦
    不用炸不用油 真是太吸引人了
    而且 看起來超可口的^^
  • 謝謝abby的來訪和推推喔~~

    不會因為不是油炸的
    而不好吃喔~~
    相當的脆又好吃

    閎麻 於 2012/03/15 11:33 回覆

  • tiss324630

  • 不用炸耶!好讚的撇步,學起來
  • 謝謝tiss的來訪和推推喔~~

    不用炸真的很讚吼~
    重點是一樣的美味

    閎麻 於 2012/03/15 11:33 回覆

  • wuchanchuan
  • 哇~這個很讚吔!
    學起來~趕快學起來~
    謝謝閎麻的分享!
    ^^
  • 謝謝南西的來訪和推推喔~~

    不客氣
    好東西當然要跟好朋友分享囉~~

    閎麻 於 2012/03/15 11:34 回覆

  • margaret1122
  • 這個好簡單!
    我一定也會做呢!

    瑪格推文
  • 謝謝瑪格的來訪和推推喔~~

    會~~會~~
    瑪格一定沒問題的
    相信小朋友也會喜歡

    閎麻 於 2012/03/15 11:35 回覆

  • spmonkey000
  • 閎麻
    用烤箱烤的雞柳條一樣好吃
    也不失美味
    有時候我若想到要油炸也挺傷腦筋的呢
    ^^
  • 謝謝Elaine的來訪喔~~

    用烤箱方便又省油
    吃來好吃又健康

    閎麻 於 2012/03/15 11:39 回覆

  • lotuslover
  • 看起來美味、營養又健康,

    記起來!

    謝謝閎麻的分享!

    小麗子推>
  • 謝謝小麗子的來訪和推推喔~~

    不客氣
    很簡單又好吃喔~~

    閎麻 於 2012/03/15 11:40 回覆

  • cherry0516
  • 看起來就很讚耶
  • 謝謝cherry的來訪喔~~

    真的很不錯喔~

    閎麻 於 2012/03/15 11:40 回覆

  • hongwenni
  • 去買魚啦,温妮奶奶帶路⋯(逛魚巿場)•(三月天)⋯
  • 謝謝溫妮奶奶再度來訪喔~~

    閎麻 於 2012/03/15 11:42 回覆

  • angel631527
  • 現在好餓,還有嗎?
    用烤的更健康~


    Angel推
  • 謝謝Angel的來訪和推推喔~~

    用烤的很健康
    吃多了也不怕

    被小孩搶光了
    閎麻再來去烤吼~
    呵~~呵~~

    閎麻 於 2012/03/15 11:43 回覆

  • dubesblog
  • 推~閎麻這道好健康哦
    都不用油炸
    而且還加了很有營養的玉米片
  • 謝謝小又的來訪和推推喔~~

    健康又好吃
    很驚艷玉米片的妙用

    閎麻 於 2012/03/15 11:47 回覆

  • cucusin
  • 米塔推42.
    原來玉米片可以這樣料理啊...好特別~
    少了油炸~~用烤的熱量應該減少不少耶..^ ^
  • 謝謝米塔的來訪和推推喔~

    我第一次接觸玉米片
    這樣料理真的很讚

    閎麻 於 2012/03/15 11:50 回覆

  • s0923511223
  • 這個感覺很不錯ㄋㄟ
    那好...改天來做看看 ^U^

    推~
  • 謝謝傻媽的來訪和推推喔~~

    簡單又好吃喔~

    閎麻 於 2012/03/15 11:51 回覆

  • toot0512
  • 第一次看到這樣的作法,
    感覺好吃又營養健康呢^^

    推+1
  • 謝謝寶美媽的來訪和推推喔~~

    這做法真的好鮮
    又不失美味
    很讚喔~

    閎麻 於 2012/03/15 11:59 回覆

  • ANN0804
  • 好棒ㄛ 真的是無油煙ㄟ
    我有收一下 改天有機會就可用這樣料理
    推+收
  • 謝謝ANN的來訪和推推+收收喔~~

    真的是無油煙又好吃喔~

    閎麻 於 2012/03/15 12:00 回覆

  • iting0818

  • 看起來還真的很簡單
    好吃又健康呢^^
  • 謝謝Ray麻的來訪和推推喔~~

    簡單又健康的料理方法
    真的很不錯喔~

    閎麻 於 2012/03/15 13:32 回覆

  • nikoko82
  • 看起來好YAMMY
    小朋友一定也很喜歡

    推~~

    NIKOKO
  • 謝謝NIKOKO的來訪和推推喔~~

    好久不見了

    小朋友看到超愛的
    我可是跟他們搶著吃
    呵~~呵~~

    閎麻 於 2012/03/15 13:33 回覆

  • cc1984s
  • 推文+1

    太酷嚕吧!! 玉米片不用油不用炸!!

    這這這太神奇嚕~感覺很美味說!

    有機會也要來試試!! 謝謝分享
  • 謝謝草草莓的來訪和推推喔~~

    真的很美味喔~~
    用玉米片吃來脆又香
    撒上胡椒鹽很有鹽酥雞的fu

    閎麻 於 2012/03/15 14:13 回覆

  • ReneeChan
  • 不用油炸又加優格!讚啦!
    +1~
  • 謝謝瑞妮的來訪和推推喔~~

    整個就是吸引人的料理條件

    閎麻 於 2012/03/15 14:14 回覆

  • alan8262
  • 看起來營養又好吃
    我最喜歡吃鹹酥雞了
    可是很多人都說那是垃圾食物
    不宜吃太多...
    哇!現在看這道我很喜歡
    也來做做看囉!

    push!!
  • 謝謝平兒的來訪和推推喔~~

    我也很喜歡吃鹽酥雞
    香得不得了
    這個免炸、免油的
    吃來也是很香喔~~

    閎麻 於 2012/03/15 15:27 回覆

  • judy670918
  • judy推53^^

    天兒呀~
    這ㄝ太好吃了!!!
    大人小孩都涮嘴齁~~
    閎麻你好厲害唷^_^
  • 謝謝judy的來訪和推推喔~~

    謝謝妳的捧場
    這很簡單要謝謝達人的分享
    閎麻才有機會端出來
    跟大家分享

    閎麻 於 2012/03/15 15:32 回覆

  • aru1014kimo

  • 這樣搭配肯定很好吃
  • 謝謝阿如麻麻的來訪和推推喔~~

    真的好吃極了

    閎麻 於 2012/03/16 14:25 回覆

  • hongwenni
  • 可愛型的畫法⋯(12教你畫畫•可愛的臉和麵包手的畫法)•(逛魚巿場)⋯⋯
  • 謝謝溫妮奶奶的再度來訪喔~~

    閎麻 於 2012/03/16 16:42 回覆

  • cderty
  • 推文:52








    §∩﹏∩
    ╭︿︿╮╭─☆─★─☆─★─☆─╮
    ╰──╯<別讓天氣影響心情!☺ │
    ╰○○╯╰─★─☆─★─☆─★─╯
  • 謝謝藍色憂鬱的來訪和推推喔~~

    閎麻 於 2012/03/19 16:49 回覆

  • TTC67
  • Tin推推~
    加入優格好妙唷~
    這陣子看關於雞塊的新聞
    都覺得很恐怖
    看來還是自己做的最安心啦~~^^
  • 謝謝Tin的來訪和推推喔~~

    加入優格一整個就是鮮的感覺
    自已做多了份安心

    閎麻 於 2012/03/20 09:35 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推
    新做法
    我學會了
    而且不用炸也不會有油煙味
  • 謝謝女王的來訪和推推喔~~

    無油煙
    整個就是清爽
    又有油炸的口感
    還不錯喔~~

    閎麻 於 2012/03/22 13:36 回覆

  • eraser0713
  • 自己DIY 看起來超讚!
    手藝不賴呀~~~
  • 謝謝eraser的來訪喔~~

    謝謝你~~
    這很簡單的
    你一定也會

    閎麻 於 2012/03/22 22:55 回覆

  • m123540303
  • 不用炸喔!!這有興趣多了
    而且看起來酥酥脆脆的很好吃的樣子呢
  • 謝謝寧寧麻麻的來訪喔~~

    不用炸、不用油
    吃來卻有炸的香、炸的口感喔~~
    還有就是作法很簡單

    閎麻 於 2012/03/24 09:25 回覆

  • qho2896331ng
  • 看起來真的好好吃唷
    幫我留言唷
    感謝妳~~ :)
  • 謝謝小瑩的來訪喔~~

    好吃不油膩

    閎麻 於 2012/03/24 09:26 回覆

  • filpvsfelt
  • 這個厲害~飛以為是做好後才沾憂格吃~
    沒想到是用憂格醃~哈哈~
    真的厲害~
    飛想到~如果玉米片改成多利多姿~的話~
    因該會更厲害吧~哈哈~
    飛推推~
  • 謝謝飛的來訪和推推喔~~

    多利多姿
    想必也是香脆好吃吧!

    閎麻 於 2012/03/24 09:29 回覆

  • rivera756
  • 支持你,加油
  • 謝謝你的來訪喔~~

    閎麻 於 2012/03/24 11:40 回覆

  • mjl3248
  • 看起來不錯也,用烤的又健康!
    推~~~
  • 謝謝tiva的來訪和推推喔~~

    零油料理
    還不錯喔~~

    閎麻 於 2012/03/29 16:31 回覆

  • honey471124
  • 閎媽早安~今天你最強 ~~
    這一篇上首頁 恭喜 恭喜 ....棒
  • 謝謝Jamme一起來歡喜捏~~

    這是一早的開心禮物

    閎麻 於 2012/04/06 09:20 回覆

  • spmonkey000
  • 閎麻
    恭喜妳上首頁嘍
    灑花+放煙火
    ^^
  • 謝謝Elaine一起來歡喜捏~~

    沒想到又能再一次的上首頁
    真令人開心
    謝謝妳來放煙火喔~~

    閎麻 於 2012/04/06 09:24 回覆

  • TINA
  • 哇~好逆害~~不用油炸的鹹酥雞, 太棒了. 推推~
  • 謝謝你的來訪和推推喔~~

    不用油炸健康又不失美味

    閎麻 於 2012/04/06 15:30 回覆

  • snow6129
  • 閎麻~
    這個讚讚讚啦!!!!
    食材簡單,
    作法看起來也適合我這廚藝低能兒,
    先收!!!
    改天來弄給兒子吃吃看~XD
    PS:閎麻~優格是優酪乳嗎??這東西我好像沒買過吶~XD

    推!!!!
  • 謝謝snow的來訪和推推喔~~

    這真的很簡單吼~
    只要不要把它烤焦就ok了

    不是優酪乳喔~~
    優格各大超市都有賣
    外型像布丁那樣包裝
    有寫優格
    把開看是固體狀
    拌一拌就ok了

    閎麻 於 2012/04/28 15:45 回覆