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培根洋芋蛋沙拉
好吃易做
是在陽光甜姐兒Peggy那學來的
兒子跟我一樣喜歡吃馬鈴薯料理
但閎拔就不是那麼愛了
所以就那麼巧我連做了兩次
閎拔都沒吃到
就被我們吃完了
培根煎得乾乾的
香香的好好吃
第一次放了油煎
越煎油越多
才想到可以不必放油煎
培根肥肥的一煎就會釋油了
所以第二次煎就完全沒放油
油就跑很多出來了
這樣在吃時就清爽多了
脆脆的培根加上鬆軟的馬鈴薯
還有黃黃的蛋黃
視覺和口感都好讚喔~~
我好喜歡
按這裡連結陽光甜姐兒Peggy之培根洋芋蛋沙拉接內有詳細的食譜內容喔~~
水煮蛋
蛋沙拉就是要有水煮蛋
我家很少在煮水煮蛋
我第一次煮也是為了馬鈴薯沙拉
腦海裡想著要怎麼煮
太久沒煮忘了
啊~~在美好的時刻Mei姐姐那好像看過
她用電鍋煮"不用水"的水煮蛋
馬上查尋果然有
當初看到就覺得很神奇
想試一直沒機會
用電鍋蒸水煮蛋
方便又萬無一失
蛋殼絕得不會破
又好剝
沒親手試過
還真不相信
短短幾分鐘
蛋就會熟了
方法又超簡單
廚房紙巾沾濕
舖在電鍋底
按下開關約8~10分就會跳起
蛋黃的熟度
就看悶的時間
悶越久就越熟
我悶了10分鐘
一剝一切好完美喔~~
好剝完美的水煮蛋輕而易舉就完成了
按這裡連結美好的時刻Mei姐姐之不用水的水煮蛋內有更詳細的介紹喔~~
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