閎麻的料理學習單

    


  
鮭魚炒飯     。     學習來源    。   娸娸的異想世界


看著吃剩的鮭魚

吃了兩餐了還是吃不完

越用越硬越不受歡迎


想起了在娸娸家看到過

可利用吃不完的鮭魚來炒飯


憑著大方向的記憶

來炒囉~~




 

 

首先先把鮭魚的肉用碎

魚刺也要剔除

 

蔥先爆香


娸娸有加洋蔥

我沒事先筆記忘了有這項

所以沒加到



下次有機會再來加

一定更香更好吃

也可再加些薑末去腥




 



這炒飯大兒子有炒到

他在旁邊炒我拍照


蛋炒到ok了

就可以把飯加進來炒

一定要翻鬆







兒子愛吃醬油

當然就用醬油調味

味道都ok了

再把鮭魚加入拌炒

魚就是魚

有些濃的魚腥味

以後再炒

記得加些薑末看能不能多少去腥味



 



最後加入蔥綠




 



剩的鮭魚用來炒飯

果然受兒子們喜愛

一餐吃不完

還當點心把它吃光光了




惱人的鮭魚終於消化掉了

這招妙啊~~

按這裡連結娸娸的異想世界內有更詳細的食譜內容喔~~