1020330鳳梨片醬黃魚-6  

 

鳳梨片醬燴黃魚     。     學習來源     。     幸福小媳婦女王-陳妹妹(遠虹)

 

陳妹妹用的是鯛魚

我改用現成的黃魚

 

1020330鳳梨片醬黃魚-1

  

準備牛蕃茄、蒜頭、黃魚1尾

還有自製的鳳梨片醬

 

1020330鳳梨片醬黃魚-2  

 

蒜頭切末

蕃茄切丁

 

1020330鳳梨片醬黃魚-3  

 

先把魚煎熟備用

也準備了糖、醋、水(比例1:1:1)

 

1020330鳳梨片醬黃魚-4  

 

接著把蒜末爆香

再加進蕃茄丁

炒個香香香

 

再把調合好的糖醋水加進來

鹽也加少許

 

最後再加進適量的鳳梨片醬

把整個醬汁

煮到自已喜歡的濃稠度

就可以盛起

淋在魚身上了

 

 

1020330鳳梨片醬黃魚-5  

 

酸酸甜甜的滋味

讓魚更加的好吃

連閎拔都有喜歡這個醬

直誇好吃

成就感又多一枚了

 

 

1020323鳳梨片醬  

 

鳳梨片醬跟之前做得鳳梨果醬是一樣的

就差在鳳梨切的時候是切成片狀

 

1020323鳳梨片醬-2  

 

1020323鳳梨片醬-3  

 

每次看到成果

就有一種無比的滿足感

完成了自已認為不可能的任務

 

其實很多事

只要你肯就一定會成

 

 

 今天是中秋節

不管是天兔還是玉兔

大家都要開開心心的

祝各位佳節快樂、烤肉愉快

 

 

這裡連結幸福小媳婦女王-陳妹妹(遠虹)之痞客邦

陳妹妹的格子沒有文章搜索的鍵

閎麻找不到鳳梨片醬燴鯛魚和鳳梨片醬可以做連結

 

 

 

 

 

 

 

1010211推推圖-2  

創作者介紹
創作者 閎麻 的頭像
閎麻

閎麻的料理學習單

閎麻 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()