閎麻的料理學習單

 



瓜仔肉    。    學習來源    。   電冰箱的書


連續學了三道

每道都好好吃喔~~


最怕要滷肉了

因為料理的時間久

而我滷出來的又常不滿意

所以下飯的美食

簡單點最好了





 



瓜仔肉做過

但電冰箱的作法

更簡單

美味馬上可上桌

簡單做也很好吃喔~~





 


脆瓜一罐

連湯汁也要喔~~


 



肉先下鍋炒



 

炒到變白

 



再下蒜末炒香



 



加入脆瓜



 



調味和適量的水

小火煮到自已喜歡的程度就ok了




 


最後起鍋前加些蔥花

美味上桌囉~~



 



喜歡可以快速上桌的菜

不然總覺得在廚房摸很久

端上桌的菜

還是那幾道


我手腳慢

簡便的菜就是大幫手



謝謝電冰箱的分享喔~~



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